如果你正在犹豫要不要看,我可以告诉你:这部片子就像去了一趟没做攻略的关西探店。导演吴国华没搞那些花哨的运镜,反而把镜头怼得特别近,听着滋滋冒油的烤肉声和热汤翻滚的咕嘟声,就能感觉到那种深夜食堂的烟火气。这家餐厅藏在巷弄深处,没有精致摆盘,只有扑鼻而来的关东煮香气和老板用毛笔题字的木牌——这种带着烟火气的真实感,让多少离家的人突然想起外婆煮的汤面?对想偷得浮生半日闲、在美食里找情感共鸣的观众来说,光是看他们捧着热汤碗暖手,就足够治愈了吧。 ♫。 与其看客套的推销,不如看镜头里厨师“手忙脚乱”的烟火气。适合喜欢静下来感受美食细节、对日本文化有基础认知的观众。
吃到滋味的美食固然令人感動,食品背後卻還可能隱藏着廚師們的動人故事。節目由日本在地「美食達人」帶路,引領「日本通」周奕瑋與「旅遊節目新丁」王敏奕,到訪一些可能旅遊書未有介紹,或者是並不起眼的餐廳小店。除了發掘隱秘食店之外,美食達人還會帶來食物資訊,並分享品嚐美食的私心貼士。此外,每集還會圍繞「夢想」、「夫妻檔」等不同主題,道出食店的暖心故事。齊來踏上這趟感動味蕾之旅,嚐遍日本關西的百味。
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